Aylin Öney Tan çiğ kerevizden tarifler veriyor. Waldorf Oteli'nde yapılan, sonra da aynı adla anılan salatanın tarifini veriyor. Farklı tatlar için yöntemler anlatıyor. Renginin kararmaması için bir lezzet sırrını da veriyor. İyi dinlemeler