189.Bölüm - Hatay'da tarımda onarıcı dönüşüm

#DoğaKonuşmaları
🌱
Buğday Derneği yolu açtı, Hatay’da depremden sonra çaresiz kalan çiftçiler agroekoloji ile tanıştı ve hasat zamanı!
Toprağın onarımını, tarımda dönüşümü ve sağlıklı ürünün tüketiciye ulaşmasını kapsayan projenin koordinatörü Karel Büyükgazel nasıl yaptıklarını anlattı.
Saat 19.30’da, tekrarı yarın 10.30’da NTVRadyo’da.
Buradan dinlemek için link Bio’da.

Toprağın onarımı, sürdürülebilir tarım, agroekoloji ne demek?
O güne kadar konvansiyonel yöntemlerle tarım yapan çiftçilerin bu yönteme geçişi nasıl oldu?
Şu anda durum ne? Hangi ürünler üretiliyor? Çiftçiler bir yandan üretirken bir yandan da eğitime devam ediyor?
Bundan sonra ne olacak?

İlk etapta 60 çiftçiyle başlayan projenin ikinci etabı da 60 çiftçiyle devam ediyor.
Çiftçilerin yüzde 20’sinin kadın olması kuralı uygulanıyor.
Hatay’ın doğasındaki ve mutfağındaki lezzetlerden karakılçık buğdayı, karakılçık unu, karakılçık bulguru, domates-biber kurusu, salçası ve turşusu, pul biber, nar ekşisi, adaçayı ve fesleğen de sağlıklı yöntemlerle üretilip, tüketicilere aracısız olarak ulaştırılmaya başladı.

Projenin ayrıntılarının, çiftçilerin tecrübelerinin, satışa çıkan ürünlerin tanıtıldığı web sitesinden ayrıntıları bulabilirsiniz www.hatayicinbirlikte.org

NEDEN DOĞA KONUŞMALARI?

Çünkü biz sürdürülebilir gelecek için, doğayla uyumlu, sağlıklı bir yaşam istiyoruz.
Merak ettiklerimizi, bilmemiz gerekenleri uzmanlara soruyor, yanıtları bulmayı, dinleyenlere yeni ufuklar açmayı istiyoruz.
Doğa Konuşmaları programının tüm bölümleri NTVRadyo’nun web sitesi ntvradyo.com.tr adresinde, Spotify ve tüm podcast platformlarında. Radyoda kaçıranlar ve tekrar dinlemek isteyenler için.