<p style="margin-bottom: 10px; color: rgb(51, 51, 51); font-family: Interstate, &quot;Lucida Grande&quot;, &quot;Lucida Sans Unicode&quot;, &quot;Lucida Sans&quot;, Garuda, Verdana, Tahoma, sans-serif; font-size: 14px; background-color: rgb(242, 242, 242);">"Yakası yıpranan gömleğimi de atmam, bayat ekmeğimi de... Bu utanılacak bir şey değil, marifettir."<p style="margin-bottom: 10px; color: rgb(51, 51, 51); font-family: Interstate, &quot;Lucida Grande&quot;, &quot;Lucida Sans Unicode&quot;, &quot;Lucida Sans&quot;, Garuda, Verdana, Tahoma, sans-serif; font-size: 14px; background-color: rgb(242, 242, 242);">Aşçı Şemsa Denizsel, Artan Mutfağı projesini anlatıyor.

99.Bölüm - Şemsa Denizsel ile Artan Mutfağı

İklim krizi, ekosistem, organik gıda, sıfır atık, kent bahçeciliği, balkon-pencere bostanı, yaban hayat, şehirde yaban hayat, plastik kirliliği, çöp ticareti, sürdürülebilir hayat için havada, suda, toprakta olması gerekenler, bilmemiz gerekenler... Ürettiğin kadar yemek, karbon ayak izimizi küçültmek için günlük hayatta yapmamız gerekenler...Ve doğanın parçası olan canlılar; şifalı bitkileri, çiçekleri, ağaçları, böcekleri, hayvanları tanımak, doğadaki riskleri bilmek, doğal çözümleri öğrenmek... Günlük hayatta her alanda lüzumsuz tüketimden vazgeçmek, giyimde, ev eşyasında, seyahatte, yemekte...Eskiyen eşyayı ya da giysiyi onarmak, dönüştürmek... Her konuda doğa dostu malzemeyi tercih etmek...Geri dönüşümle yetinmemek, asıl olanın sıfır atık olduğunu başarmak.Pencere önündeki bir saksı toprakta, duvara asacağımız bir torbada yiyeceğimiz kadar yeşilliği yetiştirmek...Küçülmek, daha az su, elektrik harcamak...NTVRadyo'da her hafta bu konularda uzman konuklara merak ettiklerimizi, bilmemiz gerekenleri soruyoruz. 
 Ayşegül Akın Asal'ın hazırladığı programın editörü Ersin Şişman.Her cumartesi saat 19.30'da NTVRadyo'da yayınlanan programın kaçırdığınız bölümlerine ntvradyo.com.tr adresinden ya da&nbsp;Apple, Google, Spotify'daki Doğa Konuşmaları (NTVRadyo) podcast hesaplarından ulaşabilir, istediğiniz zaman istediğiniz yerden dinleyebilirsiniz.

Sürdürülebilirlik, temiz toprak-orman-hava-su için ne yapmalıyız? İklim diyeti ne demek? Uzmanlarla konuşuyoruz, birlikte birçok soruya yanıt bulmayı umuyoruz. Çünkü biz doğayla uyum içinde ve sağlıklı yaşamak istiyoruz.

Canlı

99.Bölüm - Şemsa Denizsel ile Artan Mutfağı

Doğa Konuşmaları