Et ve Sebze Aynı Tahtada Doğranır mı? - Ebru Akdağ

Danimarka Başbakanı Mette Frederiksen'in Instagram'da paylaştığı fotoğraf, sosyal medyada çok tartışıldı. Başbakan, mutfakta tavuk ve sebzeyi aynı kesme tahtasında doğrayınca takipçilerinden uyarı aldı. Uzmanlar da bunun yaratacağı risklere dikkat çekti. Peki aynı tahtada tavuk ve sebze kesmek neden tehlikeli? Gıda Mühendisi Ebru Akdağ anlattı.