Balık neden zehirler?

Balık, zengin omega-3 içeriği ve sağlık üzerindeki olumlu etkileri sebebiyle sık sık tüketilmesi tavsiye edilen  besinlerden biridir. Ancak gıda zehirlenmeleri sıralamasında da hep üst sıralarda görülmektedir. Peki balık neden zehirler? Gıda Mühendisi Ebru Akdağ anlatıyor.